Sémola de Maíz (Polenta) Doy Pack 500 g

1,77 

Conocida igualmente como Polenta, se obtiene principalmente de la molienda del grano de maíz, previamente decorticado y desgerminado. Es de textura más gruesa, no de un polvo fino. Debido a este mayor grosor, cuando se le agrega agua, da origen a un producto más espeso que el que se obtiene con una harina tradicional. Son destinadas comúnmente a la elaboración tanto de papillas, purés, etc., como de pastas alimenticias. Excelente como guarnición.

Ingredientes: Sémola de maíz 100%

Categoría:

Consejos para cocinar

La polenta se prepara con 2 partes de agua, caldo o leche por 1 de producto. La Sémola se añade cuando el líquido esté hirviendo, se baja el fuego y se remueve constantemente hasta conseguir la consistencia deseada. Su volumen aumenta mucho al cocinar.

Conservación

Mantener el producto en lugar fresco, seco y no exponer directamente a la luz solar.

Tiempos de cocción

Es de 15 a 20 minutos. En algunos casos es necesario añadir más cantidad de agua.

Información nutricional

Valores medios por 100g de producto.

Valor energético 1488 kJ
356 kcal
Grasas
de las cuales saturadas
0,1 g
0 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
87,5 g
0 g
Proteínas 0,4 g
Sal 0,02 g

Información adicional

Peso 0,515 kg

Reseñas

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