Mijo Pelado Cuídate Plus Doy Pack 500 g

3,50 

Es una semilla pequeña, redonda, brillante y de color blanco amarillento. Tiene un sabor suave, amantequillado, es rápido de preparar y va bien tanto para dulces y postres, como para sopas, guisados, o como guarnición. Debido a que es un cereal muy energético, es recomendado incluirlo en el desayuno. También se puede usar como el arroz, el cous cous o la quinoa.

Categoría:

Consejos para cocinar

Va bien con ingredientes de sabores intensos como el tamari, la cúrcuma, las algas, etcétera.

Cocinar El Mijo Pelado Burcol es muy fácil y sólo necesitas 3 partes de agua por 1 de Mijo y sal. Puedes añadir tus condimentos preferidos para que tenga aún más sabor.

Lavar bien el Mijo y se secar.

Luego colocarlo en una sartén y sofreírlo con un chorrito de aceite de oliva removiendo constantemente hasta que se dore un poco y desprenda su agradable olor a nuez.. Luego ponerlo en una olla con el agua y cuando rompa a hervir, echa la sal, bajar a fuego medio, tapar y cocina durante 20 minutos aproximadamente. Tiene que consumirse toda el agua y estar hecho. Retirarlo del fuego y dejarlo reposar durante unos 10 minutos para que asiente y acabe de absorber el agua. Separar con un tenedor los granos y ¡listo!

Conservación

Mantener el producto en lugar fresco, seco y no exponer directamente a la luz solar.

Tiempos de cocción

20 minutos.

Información nutricional

Valores medios por 100g de producto.
Valores medios por 100g de producto.

Valor energético 1583 kJ
378 kcal
Grasas
de las cuales saturadas
3,9 g
0,7 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
64,4 g
0,13 g
Proteínas 11 g
Fibra alimentaria 8,2 g
Sal 0,05 g

Información adicional

Peso 0,515 kg

Reseñas

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