Lenteja Castellana Bolsa 1 kg

4,15 

Es plana, de un tamaño  superior al resto de variedades. Se distingue por su color verde de tono claro con algunos granos más oscuros. De piel muy fina, destacando su ternura y sabor suave y característico. Necesita más tiempo de cocción, pero los resultados son inmejorables manteniéndose entera tras la cocción. Es la más indicada para elaborar guisos y potajes, y muy vistosa en platos fríos ya que acepta muy bien las distintas técnicas culinarias.

Puede contener trazas de gluten.

Categoría:

Consejos para cocinar

No es necesario remojo previo.

Una vez lavadas han de empezar a cocinarse con agua fría. Si fuese necesario añadir agua debe ser tibia, no es conveniente interrumpir el hervor.

Conservación

Mantener el producto en lugar fresco, seco y no exponer directamente a la luz solar.

Tiempos de cocción

  Cocción normal Olla rápida Olla super rápida
Aguas Blandas 1 hora 25 minutos 7 minutos
Aguas Duras 1:30 horas 35 minutos 8 minutos
Con aguas muy duras usar agua mineral

Información nutricional

Valores medios por 100g de producto.

Valor energético 1407 kJ
332 kcal
Grasas
de las cuales saturadas
1 g
0,1 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
56 g
6,1 g
Proteínas  25 g
Fibra alimentaria  17 g
Sal 0,02 g

Información adicional

Peso 1,030 kg

Reseñas

Aún no hay reseñas.

Sé el primero en opinar sobre "Lenteja Castellana Bolsa 1 kg"

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.