Harina de Almortas Doy Pack 500 g

2,00 

La Almorta, es una legumbre similar en aspecto a los garbanzos aunque algo más aplanadas. La Harina de Almortas se obtiene al moler estas semillas previamente desecadas, convirtiéndose en el componente esencial y la base de las Gachas Manchegas. Se suele freír para darle su espesor y textura característica a este rico manjar que constituye  uno de los platos de referencia de la gastronomía española. Es un alimento rico en calorías y apropiado para las épocas de más frío.

Ingredientes: Harina de almortas 100%

Categoría:

Consejos para cocinar

Es el ingrediente principal de Las Gachas Manchegas. Esta harina se suele freír para darle su espesor y textura característica a este rico manjar que constituye  uno de los platos de referencia de la gastronomía española. Es un alimento rico en calorías y apropiado para las épocas de más frío.

Conservación

Mantener el producto en lugar fresco, seco y no exponer directamente a la luz solar.

Información nutricional

Valores medios por 100g de producto.

Valor energético 1496 kJ
335 kcal
Grasas
de las cuales saturadas
1,12 g
0,21 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
61,7 g
3,8 g
Proteínas 25,3 g
Cenizas 2,8 g
Sal 0,03 g
Gluten 19 p.p.m. (producto exento de gluten)

Información adicional

Peso 0,515 kg

Reseñas

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