Arroz Bomba Bolsa 1 kg

4,95 

Es una variedad de grano corto, redondo y perlado, cuya principal característica es que durante su preparación no se rompe ni se abre longitudinalmente, sino que se abomba, aumentando hasta tres veces su tamaño, quedando sus granos enteros y sueltos. Su cocción es homogénea y es de los arroces que más  absorbe el sabor de los alimentos con los que se cocina. Es de uno de los más apreciados por su textura y sutileza por lo que resulta perfecto para paellas y platos típicos de la cocina mediterránea.

Categoría:

Consejos para cocinar

Muy recomendado para la gastronomía mediterránea, en especial la paella, arroz a banda y arroz negro entre otros.

Este tipo de arroz requiere un mayor contenido de líquido para su cocción por lo que se recomienda 3 medidas de agua o caldo aproximadamente por cada medida de arroz. Añadir el arroz al agua hirviendo con un poco de sal y remover. Llevar nuevamente a ebullición. Bajar el fuego  y dejar cocinar el tiempo sugerido o hasta conseguir la consistencia deseada.

Conservación

Mantener el producto en lugar fresco, seco y no exponer directamente a la luz solar.

Tiempos de cocción

El tiempo de cocción recomendado es de 15 minutos para arroces caldosos y 18 a 20 minutos para arroces secos.

Información nutricional

Valores medios por 100g de producto.

Valor energético 1.482 kJ
349 kcal
Grasas
de las cuales saturadas
0,8 g
0,2 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
78,5 g
0,2 g
Proteínas 7 g
Fibra alimentaria 2,2 g
Sal 0 g

Información adicional

Peso 1,030 kg

Reseñas

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