Alubia Arrocina Gran Selección Caja 500 g

3,39 

Es una alubia pequeña, de color blanco, de forma ovalada, casi redonda y de gran calidad. De piel y sabor delicado y una textura suave y mantecosa. Al ser más pequeña, requiere de un tiempo de cocción menor, y es especialmente recomendada para acompañar ensaladas frías o platos con marisco. Por su textura cremosa después de cocida es perfecta para hacer puré, salsas y espesar sopas, guisos, ragúes y más. Una de las preferidas por los niños.

Categoría:

Consejos para cocinar

Remojo de 10 a 12 horas.
Después del remojo enjuagar las alubias. Comenzar a cocinar con agua fría. Al hervir si hiciesen espuma se ha de retirar cuantas veces sea necesario. Para evitar que se deshagan cocer a fuego lento y cubiertas de agua. Si fuese necesario añadir agua, debe ser fría.

Conservación

Mantener el producto en lugar fresco, seco y no exponer directamente a la luz solar.

Tiempos de cocción

Cocción normal Olla rápida Olla super rápida
Aguas Blandas 2 horas 40 min 8 min
Aguas Duras 2:30 horas 45 min 12 min
Con aguas muy duras usar agua mineral

Información nutricional

Valores medios por 100g de producto.

Valor energético 1353 kJ
320 kcal
Grasas
de las cuales saturadas
1,4 g
0,3 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
58 g
5,6 g
Proteínas 21 g
Fibra alimentaria 23 g
Sal 0,02 g

Información adicional

Peso 0,515 kg

Reseñas

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