• Cous Cous Bio Doy Pack 500 g

    2,93 

    Es un grano pequeño, amarillo que se obtiene a partir de la sémola que no ha llegado a convertirse en harina tras la molturación del trigo. Cuando se hidrata, se hincha mediante la absorción de agua aumentando su tamaño y adquiriendo su forma característica. Es muy rico y versátil y se puede comer inmediatamente como guarnición, con vegetales, ensaladas, legumbres, etc. La gran ventaja es que resulta muy fácil y rápido de preparar.

    Alérgenos: Gluten

  • Bulgur Bio Doy Pack 500 g

    2,70 

    Es trigo partido, cocido y que luego se deja secar. Es de grano dorado claro, agrietado y pequeño. Al final resulta ser un alimento precocinado que se conserva durante mucho tiempo. Se prepara de forma muy rápida y fácil y puede utilizarse en ensaladas, sopas, salteados, falafel, etc. También es muy apreciado como sustituto de la carne para preparar albóndigas y hamburguesas.

    Alérgenos: Gluten

  • Azuki Bio Doy Pack 1 kg

    6,12 

    También llamada soja roja, <strong>no es soja</strong>, es una legumbre que no está relacionada con ésta. Es pequeña, redondeada, de color rojo oscuro y muy apreciada gracias a sus grandes beneficios. De textura fina y suave y un ligero sabor dulce muy agradable al paladar, pudiéndose emplear tanto para recetas dulces como saladas. Excelente para sopas, puré, ensaladas, arroz y también se utiliza para preparar pasteles y postres.

  • Amaranto Bio Doy Pack 500 g

    4,40 

    Es una muy pequeña semilla de color castaño claro que una vez cocida es de sabor dulce y consistencia pegajosa. Posee múltiples propiedades saludables y es muy apreciada por su sabor y textura. Se puede consumir hervida, hinchada o en  harina y puede servir para preparar recetas tanto dulces como saladas. Excelente para una dieta vegana, vegetariana y saludable, además es un buen reemplazo para el arroz o el cous cous.

  • Alubia Mungo Bio Doy Pack 1 kg

    6,37 

    También conocida como soja verde, no es soja, es una legumbre; una alubia delicada y deliciosa que no está emparentada con ésta, por lo que se puede cocinar como cualquiera de ellas. Pequeña, casi redonda, de intenso color verde, de sabor ligeramente dulce e increíblemente versátil. Normalmente se come en guisos, sopas y potajes e incluso es habitual usarla como brotes, que son los granos germinados, crudos en ensalada o salteados.

  • Haba Partida Doy Pack 750 g

    3,86 

    Es el haba seca partida en mitades y sin piel. Al estar partida y pelada, es ideal para preparar platos como sopas, cremas y purés, sin embargo, quedan muy bien con arroz, o como sustituto de la carne en hamburguesas o albóndigas. Es recomendado para niños, ancianos y personas con dificultad para hacer una buena digestión.

  • Habas Doy Pack 1 kg

    4,08 

    Es un grano de la variedad Vicia Faba, de textura fina, color verde claro a amarillento, de tamaño grande, alargado, chato y desigual. Gracias a su contenido en proteínas y propiedades, es una legumbre saludable y muy sabrosa. Se puede preparar de muchas maneras; fritas, con jamón, verduras, chorizo, aunque las más populares son en ensalada, salteadas o en guisos como los populares michirones murcianos.

  • Maíz para Palomitas Doy Pack 500 g

    2,29 

    Conocido también como maíz para cotufas, es un tipo de grano de maíz, pertenece a la variedad Zea Mays Everta, de tamaño pequeño, amarillo, con una punta más clara y de consistencia dura y rígida. Tiene la peculiaridad de explotar al calentarse bruscamente debido a la cáscara dura que sella la humedad dentro, formando un relleno blanco y almidonado. Es comúnmente utilizado como snack o aperitivo y puede servirse tanto dulce como salado.

  • Guisante Partido Doy Pack 1 kg

    2,91 

    Es el guisante verde que una vez seco, se le quita la piel exterior y se parte por la mitad. Al estar deshollejado, se cocina más rápido y se elimina la necesidad de remojarlos previamente. Posee un característico sabor y es ideal para preparar cremas, purés, hummus, una cazuela o una ensalada de verduras caliente.

  • Guisante Entero Doy Pack 1 kg

    2,91 

    También llamado arveja, procede de la familia de las leguminosas; es de tamaño mediano, esférico, de color verde y posee considerables propiedades nutritivas. Es un ingrediente con una larga tradición en la cocina mediterránea y se cocina como cualquier legumbre.  Tiene infinidad de usos; para hacer sopas, cremas, purés, en tortillas, guisos, hamburguesas veganas, etc.

  • Cous Cous Doy Pack 500 g

    2,66 

    Es un grano pequeño, amarillo que se obtiene a partir de la sémola que no ha llegado a convertirse en harina tras la molturación del trigo. Cuando se hidrata, se hincha mediante la absorción de agua aumentando su tamaño y adquiriendo su forma característica. Es muy rico y versátil y se puede comer inmediatamente como guarnición, con vegetales, ensaladas, legumbres, etc. La gran ventaja es que resulta muy fácil y rápido de preparar.

    Alérgenos: Gluten

  • Bulgur Doy Pack 500 g

    2,43 

    Es trigo partido, cocido y que luego se deja secar. Es de grano dorado claro, agrietado y pequeño. Al final resulta ser un alimento precocinado que se conserva durante mucho tiempo. Se prepara de forma muy rápida y fácil y puede utilizarse en ensaladas, sopas, salteados, falafel, etc. También es muy apreciado como sustituto de la carne para preparar albóndigas y hamburguesas.

    Alérgenos: Gluten

  • Azuki Doy Pack 1 kg

    5,39 

    También llamada soja roja, no es soja, es una legumbre que no está relacionada con ésta. Es pequeña, redondeada, de color rojo oscuro y muy apreciada gracias a sus grandes beneficios. De textura fina y suave y un ligero sabor dulce muy agradable al paladar, pudiéndose emplear tanto para recetas dulces como saladas. Excelente para sopas, puré, ensaladas, arroz y también se utiliza para preparar pasteles y postres.

  • Alubia Mungo Doy Pack 1 kg

    4,22 

    También conocida como soja verde, no es soja, es una legumbre; una alubia delicada y deliciosa que no está emparentada con ésta, por lo que se puede cocinar como cualquiera de ellas. Pequeña, casi redonda, de intenso color verde, de sabor ligeramente dulce e increíblemente versátil. Normalmente se come en guisos, sopas y potajes e incluso es habitual usarla como brotes, que son los granos germinados, crudos en ensalada o salteados.

  • Sémola de Maíz (Polenta) Doy Pack 500 g

    1,77 

    Conocida igualmente como Polenta, se obtiene principalmente de la molienda del grano de maíz, previamente decorticado y desgerminado. Es de textura más gruesa, no de un polvo fino. Debido a este mayor grosor, cuando se le agrega agua, da origen a un producto más espeso que el que se obtiene con una harina tradicional. Son destinadas comúnmente a la elaboración tanto de papillas, purés, etc., como de pastas alimenticias. Excelente como guarnición.

    Ingredientes: Sémola de maíz 100%

  • Sémola de Arroz Doy Pack 500 g

    1,77 

    Es el producto del molido grueso del arroz partido y limpio, por ello su textura es más gruesa y pesada, no de un polvo fino. Se puede utilizar en sustitución parcial de la harina de trigo. Es un magnífico espesante para productos lácteos, salsas y sopas e ideal para preparar platos tanto dulces, salados o rebozados de textura ligera.

    Ingredientes: Sémola de arroz 100%

  • Harina de Maíz Doy Pack 500 g

    1,77 

    Esta harina, considerada un alimento básico desde hace muchos años en diversas poblaciones del mundo, se obtiene de la molienda del grano de maíz, previamente decorticado y desgerminado. Es muy conocida por todos los procedente de América y se usa en la cocina para preparar diversidad de recetas. Además de en repostería, suele utilizarse como masa para elaborar arepas, tortillas, tamales y una gran cantidad de recetas de primera.

    Ingredientes: Harina de maíz 100%

  • Harina de Lenteja Doy Pack 500 g

    2,00 

    Es el producto obtenido de pulverizar finamente las lentejas. Con esta harina podemos gozar de todos los beneficios de esta gran legumbre además de sus variadas aplicaciones culinarias como por ejemplo rebozar, como espesante además de aportar un color muy atractivo. Es un tanto más popular ya que tiene un sabor más suave y es altamente recomendada para aquellas personas que siguen dietas vegetarianas o veganas.

    Ingredientes: Harina de lenteja 100%.

  • Harina de Garbanzo Doy Pack 500 g

    2,00 

    Es  el  producto  obtenido de pulverizar  finamente ciertas  variedades de garbanzo. Es muy versátil, con una textura cremosa y poder aglutinante al cocerla, siendo mucho más aromática y con más sabor. Tiene la capacidad para cohesionar las masas y apelmazar por lo que es ideal como espesante. También funciona muy bien como sustituto de la harina de trigo en muchas elaboraciones como por ejemplo en rebozados y fritos, dándole jugosidad y buena consistencia a los alimentos y además de potenciar su sabor sin que se note el del garbanzo.

    Ingredientes: Harina de garbanzos 100% (Sin conservantes, ni mezclas de otros subproductos).

  • Harina de Arroz Doy Pack 500 g

    2,00 

    Esta harina es resultado de la molturación del grano ya limpio de este cereal, obteniendo una textura muy ligera que la hace idónea como espesante de salsas y guisos, sustituyendo muy bien a la harina de trigo y en rebozados y tempuras dada su escasa capacidad para absorber aceite, lo que hace que resulten muy crujientes y finos. Tiene un sabor suave y ligeramente dulce que complementa muy bien cualquier sabor y no se lleva el del ingrediente principal

    Ingredientes: Harina de arroz 100%

  • Harina de Almortas Doy Pack 500 g

    2,00 

    La Almorta, es una legumbre similar en aspecto a los garbanzos aunque algo más aplanadas. La Harina de Almortas se obtiene al moler estas semillas previamente desecadas, convirtiéndose en el componente esencial y la base de las Gachas Manchegas. Se suele freír para darle su espesor y textura característica a este rico manjar que constituye  uno de los platos de referencia de la gastronomía española. Es un alimento rico en calorías y apropiado para las épocas de más frío.

    Ingredientes: Harina de almortas 100%